Ученые из Медицинского университета Силезии предупреждают, что злоупотребление кофеином может привести к снижению минерализации и плотности костной ткани, а также замедлить её восстановление.

«Влияние кофеина на скелетную систему»: Ученые утверждают, что потребление большого количества кофе ведет к разрушению костей. «Учёные из Медицинского университета Силезии проанализировали 53 экспериментальных исследования о влиянии кофеина на скелет - на животных и клеточных моделях. Низкое потребление кофеина не вредило костям, а в некоторых условиях даже показывало защитный эффект. Но большие дозы были связаны с ухудшением минерализации, снижением плотности костной ткани и ускоренной потерей костной массы. Особенно заметный вред высокие дозы кофеина показывали в период роста, при дефиците эстрогенов, а также в экспериментах с заживлением костей и зубных тканей - в ряде работ кофеин замедлял образование новой костной ткани и усиливал процессы её разрушения. Авторы исследования подчеркнули, что умеренное употребление для здоровых взрослых обычно не считается опасным, тогда как злоупотребление кофеином может привести к серьезным последствиям»

Кофе уничтожает кости и зубы, выяснили учёные, проанализировав 53 исследования. Кофеин приводит к снижению минерализации и плотности костной ткани и замедлению её восстановления. Особенно осторожными нужно быть детям, подросткам, беременным и людям, которые получают мало кальция.